🥐 Espiga de Hojaldre: Una Delicia Fácil y Rápida para Compartir 🧅🧀
La Espiga de Hojaldre es un aperitivo sencillo, rápido y visualmente atractivo, ideal para compartir durante las fiestas. ¡Prueba esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados! 😋
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- Cebolla caramelizada (preferiblemente de @hida_alimentacion)
- Queso rallado
- Lonchas de pavo
- 1 huevo batido
- Sésamo
Instrucciones
- Preparar el hojaldre: Extiende la lámina de hojaldre y cúbrela con una capa de cebolla caramelizada, queso rallado y lonchas de pavo.
- Enrollar: Enrolla el hojaldre formando un cilindro, sella bien los bordes y pinta por todos lados con huevo batido. Espolvorea sésamo por encima.
- Dar forma de espiga: Con una tijera, haz cortes en el hojaldre y ve trenzando para formar la espiga. (Puedes mirar un vídeo de referencia para ver cómo se hace).
- Hornear: Precalienta el horno a 220°C y hornea la espiga durante unos 20 minutos, o hasta que esté bien dorada.
- Servir: Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa espiga de hojaldre con tus seres queridos!
Consejo del Chef
Para un toque extra, puedes añadir algunas hierbas aromáticas como orégano o tomillo al relleno.
Datos Interesantes
- Visualmente Atractiva: La forma de espiga le da un toque elegante y festivo, perfecto para cualquier ocasión especial.
- Versatilidad: Puedes variar los ingredientes del relleno según tus gustos, utilizando otros tipos de queso o embutidos.
Preguntas y Respuestas
¿Puedo usar otro tipo de masa en lugar de hojaldre?
Sí, puedes probar con masa filo o masa quebrada, aunque la textura y el resultado final pueden variar.
¿Es necesario usar cebolla caramelizada de @hida_alimentacion?
No, puedes hacer tu propia cebolla caramelizada en casa o utilizar otra marca de tu preferencia.
¿Puedo preparar la espiga con anticipación?
Sí, puedes preparar la espiga y refrigerarla antes de hornearla. Solo asegúrate de hornearla un poco más tiempo si está fría.
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¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo esta deliciosa Espiga de Hojaldre! 🥐✨
Créditos
Receta e imagen proporcionadas por Isabel María Cuartero Navarro.