Cheesecake de Yogurt: Postre Saludable y Delicioso 🍰🥄
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Ingredientes
- 150 g de yogurt de vainilla o griego (agrega vainilla si no usas de vainilla y un poco más de endulzante) 🍶
- 1 huevo 🥚
- 1/4 taza de leche 🥛
- 2-3 cucharadas de Monkfruit o stevia 🍯
Preparación
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
- Mézcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear.
- Hornea durante unos 15-20 minutos.
- Deja enfriar unas 4 horas o toda la noche para una mejor consistencia.
¡Te aseguro que te va a encantar este cheesecake de yogurt! 🍰
Datos Interesantes
- El yogurt griego es una excelente fuente de proteína y aporta una textura cremosa al cheesecake.
- La stevia y el Monkfruit son endulzantes naturales que no afectan los niveles de azúcar en sangre.
Preguntas y Respuestas
- ¿Puedo usar yogurt natural en lugar de yogurt de vainilla? Sí, puedes usar yogurt natural y añadir un poco de extracto de vainilla y endulzante al gusto.
- ¿Es necesario refrigerar el cheesecake? Sí, dejarlo enfriar en el refrigerador ayuda a que adquiera una mejor consistencia y sabor.
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Video Tutorial
Aquí tienes el video tutorial para que no te pierdas ningún detalle:
Fuente: Janiefoodieideas