Chimichangas de Salchicha: Una Delicia Mexicana 🇲🇽🌯
Descubre cómo preparar unas deliciosas chimichangas de salchicha con esta receta sencilla y llena de sabor. Las chimichangas son similares a los burritos, pero fritos. ¡Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión! Sigue leyendo para obtener la receta completa. Para más recetas deliciosas, visita: linktr.ee/Librosdecocina
Video Tutorial
Aquí tienes el video tutorial para que no te pierdas ningún detalle: Ailu tokman
Ingredientes
Para las Chimichangas:
- Salchichas 🌭
- Cebolla 🧅
- Crema de leche 🥛
- Salsa chipotle
- Mucho queso 🧀
- Tortillas Burreras de @tiarosa 🤩
Para la Salsa Verde:
- Cebolla 🧅
- Chiles jalapeños verdes
- Ajo 🧄
- Sal y pimienta 🧂
- Palta (aguacate)
- Chorrito de vinagre
- Chorrito de aceite 🌻
- Agua 💧
Preparación
- Preparar el Relleno de las Chimichangas:
- En una sartén, saltea la cebolla picada hasta que esté dorada.
- Agrega las salchichas cortadas en rodajas y cocina unos minutos más.
- Incorpora la crema de leche y la salsa chipotle. Cocina hasta que todo esté bien integrado.
- Ralla el queso y mézclalo con el relleno.
- Montar las Chimichangas:
- Coloca una porción del relleno en el centro de cada tortilla.
- Dobla los extremos de la tortilla hacia el centro y enrolla formando un burrito.
- Freír las Chimichangas:
- En una sartén grande con aceite caliente, fríe las chimichangas hasta que estén doradas y crujientes.
- Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Preparar la Salsa Verde:
- En una licuadora, mezcla la cebolla, chiles jalapeños, ajo, sal, pimienta, palta, vinagre, aceite y agua hasta obtener una salsa homogénea.
- Servir:
- Sirve las chimichangas con la salsa verde y decora con un poco de cilantro picado.
¡Disfruta de estas deliciosas chimichangas de salchicha! 🇲🇽🌯
Datos Interesantes
- Las chimichangas son un platillo muy popular en la comida Tex-Mex.
- Puedes personalizar el relleno con tus ingredientes favoritos, como pollo, carne o vegetales.
- La salsa verde le da un toque fresco y picante que complementa perfectamente las chimichangas.
Preguntas y Respuestas
- ¿Puedo hacer las chimichangas al horno? Sí, puedes hornear las chimichangas a 180°C hasta que estén doradas y crujientes.
- ¿Puedo usar otro tipo de queso? Sí, puedes usar tu queso favorito, como queso cheddar, mozzarella o queso fresco.
¡Haz tu Cocina más Fácil con estos Productos!
- Procesadora de Alimentos - Ideal para triturar ingredientes.
- Molde para Hornear - Perfecto para hornear tus platillos.
- Batidora de Mano - Esencial para cualquier cocina moderna.
Para más recetas deliciosas y saludables, visita: linktr.ee/Librosdecocina