Albóndigas con Espagueti en Salsa Blanca: Deliciosas y Cremosas 🍝🍴
Prepara unas deliciosas albóndigas con espagueti en salsa blanca, perfectas para una comida reconfortante. Sigue leyendo para obtener la receta completa. Para más recetas deliciosas, visita: linktr.ee/Librosdecocina
Video Tutorial
Aquí tienes el video tutorial para que no te pierdas ningún detalle:
Ingredientes
- Para las Albóndigas:
- 1 kg de carne molida
- 1/3 taza de pan molido
- 1 cebolla blanca, finamente picada
- 1 huevo
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de perejil picado
- Para el Espagueti:
- 1 paquete de espagueti
- 1/2 taza de agua de cocción de la pasta
- Para la Salsa Blanca:
- 50 g de mantequilla
- 1 taza de queso Gouda rallado
- 2 tazas de crema para batir sin azúcar o dos latas de media crema
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Preparar las Albóndigas:
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, pan molido, cebolla picada, huevo, ajo picado, sal, pimienta y perejil picado.
- Forma albóndigas del tamaño deseado.
- En una sartén grande, derrite un poco de mantequilla y cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados. Reserva.
- Cocinar el Espagueti:
- Cocina el espagueti en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- Reserva 1/2 taza de agua de cocción de la pasta antes de escurrir el espagueti.
- Preparar la Salsa Blanca:
- En una sartén grande, derrite los 50 g de mantequilla.
- Agrega la crema para batir (o media crema) y cocina a fuego lento.
- Incorpora el queso Gouda rallado, mezclando hasta que se derrita y la salsa esté homogénea.
- Ajusta con sal y pimienta al gusto.
- Si la salsa es muy espesa, añade un poco del agua de cocción del espagueti para obtener la consistencia deseada.
- Mezclar y Servir:
- Agrega las albóndigas a la sartén con la salsa blanca y mezcla bien para cubrirlas con la salsa.
- Sirve las albóndigas sobre el espagueti y disfruta de este delicioso plato.
¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas con espagueti en salsa blanca y comparte con tus seres queridos! 🍝🍴
Datos Interesantes
- El queso Gouda añade un toque cremoso y delicioso a la salsa.
- La crema para batir sin azúcar es ideal para obtener una salsa suave y rica.
- El perejil picado aporta frescura y color a las albóndigas.
Preguntas y Respuestas
- ¿Puedo usar otro tipo de queso? Sí, puedes usar queso parmesano o cualquier queso de tu preferencia.
- ¿Es necesario usar crema para batir? No, puedes usar crema de leche o incluso leche evaporada.
¡Haz tu Cocina más Fácil con estos Productos!
- Procesadora de Alimentos - Ideal para triturar ingredientes.
- Molde para Hornear - Perfecto para hornear tus platillos.
- Batidora de Mano - Esencial para cualquier cocina moderna.
Para más recetas deliciosas y saludables, visita: linktr.ee/Librosdecocina